Burrata, Tomaten, Basilikum
Sardellen auf Savor, gesalzene Sardinen, Sardinen in Zitrone
300 g
Oder Adria - Thunfisch Tatar (saisonal)
Rohe - tempura - 6 Stuck
300 gr
3 Stuck
500 gr
300 gr
Krebse und Muschel - Auswahl -S- 1 Pers
Krebse und Muschel - Auswahl -M- 2 Pers
Krebse und Muschel - Auswahl -L- 4 Pers
Krebse und Muschel - Auswahl -XL- 6 Pers
vom Scampi und Truffeln
Kalte Suppe
Alle Nudeln sin hausgemacht
mit Basilikum
mit istrischer Rindersauce
(Meeresfruchten)
Mit Garnelen, Safran und Pinienkernen
Mit Kapern und Oliven
Mit rote Beete und Burrata
Scampi und Trüffel
Mit 4 Käsesortwsoße, Süßkartoffelpommes
Vom Grill
Vom Grill mit Truffeln
(Omaha - USA) - 0.5 kg
Auf Selleriepuree, Rotweinsauce
Gegrilt - gebraten
Mit Mangold und Kartofeln
Mit Puree aus saisonalem Gemuse
Fisch, garnelen und Muscheln
Fisch, garnelen und Tintenfisch
Vom Grill au gemischtem Salat (saisonal)
In Oliven-und Kapernsauce
(Garnelen und Triiffel)
Vom Grill - in Busarasosse - in Salz - 0.5 kg
Vom Grill oder in im Offen oder in Salz - 1 kg
Vom Grill oder in im Offen oder in Salz - 1 kg
Sanpetersfisch oder Drachenkopf vom Grill oder in im Offen - 1 kg
Vom grill oder in Busarasosse - 0.5 kg
mit gebackene kartoffeln