Predjela |
Istarski pršut | 95,00 kn |
Carpaccio boškarina | 85,00 kn |
Jetrena terina boškarina sa glaziranim lukom | 62,00 kn |
| |
Caprese salata - burrata, rajčica, bosiljak | 64,00 kn |
Krem jaje u pjenici tartufa sa šparogama | 68,00 kn |
Kraljevska salata | 72,00 kn |
| |
Tris Jadrana - srdele na savor, slani inćuni, inćuni u limunu | 52,00 kn |
Hobotnica na salatu | 82,00 kn |
Carpaccio divlje ribe | 98,00 kn |
Losos mariniran u soku cikle | 84,00 kn |
| |
| |
Jadranske školjke |
Kamenice 6 kom | 120,00 kn |
Dondole 300g | 100,00 kn |
Jakobove kapice 3 kom | 75,00 kn |
Dagnje 500g | 75,00 kn |
Miješane školjke 500g | 130,00 kn |
| |
| |
Juhe |
Riblja juha | 48,00 kn |
Krem juha škampa i tartufa | 60,00 kn |
Crna juha sipe i boba | 48,00 kn |
Krem juha od graška s hrskavom pancetom | 42,00 kn |
| |
| |
Tjestenine i rižoti |
Spaghetti pomodoro | 70,00 kn |
Tagliolini sa sezonskim povrćem | 75,00 kn |
Pljukanci s burratom i povrćem | 85,00 kn |
Pljukanci sa šugom boškarina | 95,00 kn |
Spaghetti vongole | 98,00 kn |
Spaghetti ”di mare” - morski plodovi | 98,00 kn |
Spaghetti ”mare e monti” - kozice i gljive | 98,00 kn |
Crni njoki punjeni dimljenim lososom sa istarskom sipom | 112,00 kn |
Tagliolini sa škampima, šafranom i pinjolima | 130,00 kn |
Tagliolini sa kaneštrelama i tartufima | 138,00 kn |
Ravioli punjeni kremom bijelog tartufa sa hlapom | 192,00 kn |
Rižoto ”Divino” - škampi i tartufi | 155,00 kn |
Crni rižoto od istarske sipe | 98,00 kn |
Papardele sa crnim tartufom | 160,00 kn |
| |
| |
Mesna jela |
Pileća prsa na rukoli sa kremom od gorgonzole | 85,00 kn |
Svinjski file omotan pancetom s umakom suhih šljiva | 105,00 kn |
Ramstek boškarina odležan 30 dana | 220,00 kn |
Pačja prsa "Cointreau" | 145,00 kn |
Janjeći čop u korici badema na matovilcu | 175,00 kn |
Biftek s tartufima | 180,00 kn |
Juneći obraz sous-vide s kruškom i pinjolima | 145,00 kn |
Biftek ”Divino” - pečen u soli | 360,00 kn |
| |
| |
Riba i rakovi |
Jadranska lignja na žaru | 95,00 kn |
Istarski brodet sa palentom | 142,00 kn |
Krak hobotnice u crnom vinu | 130,00 kn |
File lososa s umakom sjemenki gorušice | 135,00 kn |
File romba s umakom maslina i kapara | 160,00 kn |
Medaljoni grdobine i vongole "in cartoccio" - pečeni u papiru | 165,00 kn |
File orade u juhi sa škampom i julien povrćem | 185,00 kn |
File brancina »Divino« - punjen škampima s umakom tartufa | 205,00 kn |
Hobotnica "kao ispod peke" s krumpirom 1 kg | 320,00 kn |
Škampi - na žaru 330g | 185,00 kn |
Škampi - na buzaru ili u soli 330g | 195,00 kn |
Jadranska riba 1. klase 1 kom | 205,00 kn |
Jadranska riba ekstra klase 1 kg | 520,00 kn |
Jastog / Hlap - na žaru 1 kg | 690,00 kn |
Jastog / Hlap - na buzaru 1 kg | 730,00 kn |
| |
| |
Prilozi |
Krumpir pečen / kuhan | 26,00 kn |
Povrće na žaru / na pari | 32,00 kn |
Blitva i krumpir | 34,00 kn |
Palenta | 25,00 kn |
Miješana salata | 33,00 kn |
| |
| |
Za mlade gurmane |
Spaghetti pomodoro | 45,00 kn |
Piletina pohana | 55,00 kn |
Njoki sa sirom | 55,00 kn |
| |
| |
Deserti |
Čokoladni souflee | 44,00 kn |
Meringa sa šumskim voćem i kremom od vanilije | 48,00 kn |
Mousse od bijele čokolade | 44,00 kn |
Sorbeto | 38,00 kn |
Cantuccini | 35,00 kn |
Slatko šefa kuhinje | 66,00 kn |
| |
| |
| |
| |
Couvert |
Postava stola - kruh, maslinovo ulje... | 24,00 kn |